So messen Sie trockene Zutaten Video und Schritte
Mit genau der richtigen Menge einer Zutat (Salz, Backpulver, Mehl) kann ein Gericht zubereitet oder zerbrochen werden. Dies gilt insbesondere für das Backen, das Präzision erfordert. Dieses Video zeigt, wie Sie jedes Mal die richtige Menge Ihrer trockenen Zutaten zu sich nehmen.
Mit genau der richtigen Menge einer Zutat (Salz, Backpulver, Mehl) kann ein Gericht zubereitet oder zerbrochen werden. Dies gilt insbesondere für das Backen, das Präzision erfordert. Dieses Video zeigt, wie Sie jedes Mal die richtige Menge Ihrer trockenen Zutaten zu sich nehmen.
Was du brauchst
- trockene Zutaten (wie Mehl oder Salz), Löffel, Messbecher, Messer, Messlöffel
Folge diesen Schritten
-
Messbecher füllen, bis er überläuft
Löffeln Sie Mehl oder eine andere leichte, puderige, trockene Zutat in Ihren Messbecher, bis sie über die Spitze ragt. (Schaufeln Sie nicht mit der Tasse und schütteln Sie den Überschuss ab, da sonst die Zutat leicht verpackt wird und Sie am Ende mehr haben, als das Rezept verlangt.)
Trinkgeld: Um schwerere Zutaten wie Kristallzucker zu messen, schöpfen Sie nach. -
Richten Sie es mit dem Rücken eines Messers aus
Führen Sie die flache Kante eines Messers über den Messbecher, um ihn auszurichten. Dadurch wird sichergestellt, dass Sie die genaue Menge gemessen haben, für die das Rezept benötigt wird. -
Messlöffel füllen
Um leichte und lockere Zutaten zu messen, geben Sie die Zutaten mit einem anderen Löffel oder einer anderen Schaufel in den Messlöffel, bis sie über dem Messlöffel aufragen.
Trinkgeld: Für Salz, Kristallzucker oder andere schwere Zutaten ist es in Ordnung, den Messlöffel so weit einzutauchen, dass der Löffel überläuft. -
Richten Sie es mit dem Rücken eines Messers aus
Führen Sie die flache Kante eines Messers über den Messlöffel, um ihn auszurichten.
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