Ice Cream Sundae Boards werden Ihre neue Dessert-Obsession sein

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Wenige Dinge sind besser, als auf eine Party zu gehen und auf eine zu treffen Riesen-Käseplatte. Überfüllt mit Chèvre und Comté, Manchego und Gorgonzola - es ist das ultimative Zeichen für eine gut gewürfelte Soirée.

Aber wenn Sie Schokolade Cheddar vorziehen, haben Sie Pech - bis jetzt. Jeni Britton Bauer, Gründer von Columbus, Ohio Jenis herrliche Eiscreme und preisgekrönte Kochbuchautorin, sagt, ihr Lieblingsdessert ist ein Eisbecher. Es ist noch einfacher als ein Käsebrett zusammenzustellen und wird alle Naschkatzen auf der Party zufriedenstellen.

"Stellen Sie es sich wie eine Käseplatte vor, bei der Brie und Gouda gegen Eis und Buttermilch-Joghurt getauscht werden", sagt sie. “Sub Cookies für Cracker. Behalten Sie die Nüsse und Marmelade. Und vielleicht werfen wir ein paar ein

Britton Bauer empfiehlt, zwei bis drei Pints ​​pro Karton einzuschließen und das Eis mit Käseverteilern zu servieren, um es in Tassen zu schmieren. (Wahrscheinlich möchten Sie von jedem Geschmack ein wenig, daher ist eine Eiskugel zu groß.)

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Sobald Sie sich entschieden haben Saucen und Beläge, es ist Zeit, alles auf einem Servierbrett zu arrangieren. Britton Baeur macht ihr aus Sperrholz und malt die Seiten in hellen Farben, aber wenn Sie nicht basteln möchten, gibt es viele gute Kaufoptionen. Das gefällt uns Sheesham Wood One, weil die geschnitzte Rille um den Umfang herum das Überlaufen von schmelzendem Eis auf jede Oberfläche verhindert.

Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, hat Britton Bauer zwei unglaubliche Sundae-Boards für kuratiert Ganz einfach: eine für Kinder und eine für Erwachsene. Unten finden Sie ihre Empfehlungen:

Eisbecher für Kinder:

Eis Aromen: Wildbeer-Lavendel, Dunkelste Schokolade, Gesalzene Erdnussbutter Mit Schokoladenflecken
Saucen: Extra bitterer heißer Fudge, Salziges Karamell, Honig Butterscotch
Beläge: Macarons, Kiwis, Erdbeeren, Heidelbeeren, Marshmallows, Streusel, Schokoladenplätzchen, Karamellmais

Erwachsene Ice Cream Sundae Board:

Eis Aromen:Süße Creme, Dunkelste Schokolade, Salziges Karamell
Saucen:Extra bitterer heißer Fudge, Salziges Karamell, Honig Butterscotch
Toppings: Aprikosen, gemischte Nüsse, Feigen, Birnen, schicke Schokolade, Granatapfelkerne, Palmiers, Medjool Datteln, Mandelkekse, verschiedene Kräuter

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