Romantische Dinner-Ideen für Zwei
Zwiebeln, Knoblauch und Currypulver würzen diese einfache, cremefreie Suppe, die sich perfekt für Paare eignet, die am Valentinstag kaltes Wetter trotzen. Ein Schuss Joghurt verleiht ein wenig Reichtum, und eine Prise frischer Koriander ist der perfekte Abschluss. Am allerbesten? Es ist in 10 Minuten fertig.
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Dieser einfache Salat ist hell und erfrischend und lässt sich in nur 10 Minuten zusammenstellen. Sie können die Grapefruit und die Orangen bis zu 12 Stunden im Voraus schälen und entkernen. In einem Behälter fest verschließen und im Kühlschrank in Scheiben schneiden. Um eine Salatschüssel nicht zu verschmutzen, bauen Sie die Salate direkt auf die Servierteller.
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Dieses schmackhafte Gericht fühlt sich einzigartig genug für einen besonderen Anlass an. Gekochte Spaghetti mit Tofu, Karotten, Gurken und gehackten Cashewnüssen vermengen und mit Sesamöl und Limettensaft abschmecken. Es ist einfach, lecker und macht auch Spaß zu essen. Das Ganze kommt in weniger als einer halben Stunde zusammen.
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Backen Sie dieses luftige herzhafte Souffle mit drei Käsesorten, bis es aufbläht und hellgoldbraun wird. Vorausplanen? Die Käsesauce bis zu einem Tag im Voraus zubereiten, dann das Eiweiß unterrühren und den Tag backen. Servieren Sie direkt in den Auflaufförmchen für eine entzückende (und einfache!) Präsentation.
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Tofu kann reich an Eiweiß sein, aber es kann geradezu langweilig sein. Um dem Tofu einen Hauch von Geschmack zu verleihen, marinieren Sie ihn vor dem Garen 15 Minuten lang mit etwas thailändischer roter Curry-Paste, Zucker und einem Schuss asiatischer Fischsauce. Jede Portion mit einer Seite zarter grüner Bohnen servieren.
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Wenn Sie einen guten Metzger haben, bitten Sie ihn um ein Rack mit zwei Schweinekoteletts, wobei die Knochen mit Frenched (Fleisch von den Knochenenden abgeschnitten) und die Wirbel entfernt werden. Dies ist eine gute Möglichkeit, dem Braten ein elegantes Aussehen zu verleihen. Das Geheimnis eines saftigen Schweinebratens ist, dass er selten gekocht wird und eine lange Ruhezeit ermöglicht.
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Wenn Sie noch nie Eier im Ofen gebacken haben, verpassen Sie einen der einfachsten und elegantesten Tricks im Buch. Einzelne Eier in kleine Auflaufförmchen mit Butter, Sahne und frischen Kräutern zerkleinern, um ein köstliches Frühstück für das Abendessen zu erhalten. Das langsame Backen von Eiern bei mäßiger Hitze hält sie intakt, aber niemals gummiartig. Sie erhalten seidiges Weiß und ein wenig Eigelb.
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Ein Teelöffel Wasabi verleiht dem gebratenen Lachs, der mit Sojasauce und Limettensaft bestrichen ist, einen feurigen Kick. Da der Lachs direkt unter der Flamme steht, kocht er in nur 10 Minuten. Servieren Sie es mit Reis und einem Beilagensalat für eine geschmackvolle Mahlzeit, die Ihre Liebsten genießen werden.
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Puffy und leicht, dieses Soufflé - hergestellt mit geriebener Orangenschale und Grand Marnier für eine doppelte Dosis Zitrus - ist köstlich zum Schmelzen im Mund. Für eine extra dekadente Belohnung (und Bonuspunkte von Ihrem Lieben) stechen Sie ein kleines Loch in die Kruste des Souffle und gießen Sie unser köstliches hausgemachtes ein Vanillesoße Innerhalb.
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Obwohl Sie dieses Rezept mit jeder Art von Brot zubereiten können, empfehlen wir Challa für die köstlichsten Ergebnisse. Das Sandwich in einer Panini-Presse, einem Waffeleisen oder einer heißen Grillpfanne kochen, bis das Brot golden ist und die Schokolade geschmolzen ist. Mit Puderzucker bestäuben, um ein Finish in Restaurantqualität zu erzielen.
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Servieren Sie dieses sehr reichhaltige, klassische Dessert für einen dekadenten Abschluss Ihrer Mahlzeit. Beim Backen des Soufflés dehnt sich durch die Hitze die Luftblase im Eiweiß aus und das Ganze steigt auf. Sobald Sie den Ofen verlassen haben, bleibt er nur einige stolze Minuten lang aufgeblasen. Servieren Sie ihn also schnell, während Ihre Liebsten ihn bewundern können.
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Wenn Sweetarts Ihre Lieblingssüßigkeit sind, werden Sie eine (sehr süße) Leckerei finden. In diesem wunderlichen Dessert werden die Bonbons mit erweichtem Erdbeereis und Milch gemischt und darauf gestreut, um das Valentinstag-Abendessen perfekt abzuschließen. Aber mach dir keine Sorgen - wir werden nicht sagen, ob du es das ganze Jahr über schaffst.
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Was ist besser als ein Schokoladenkuchen? Ein charmanter, herzförmiger Brownie, der mit einer Kugel Erdbeereis serviert wird. Sie können die Brownies und die Himbeersauce im Voraus zubereiten, sodass Sie nur ein paar Minuten benötigen, um das Dessert zuzubereiten. Wir empfehlen Extras zu machen, da Sie wahrscheinlich für Sekunden zurückgehen werden.
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