5 Küchenhelfer, die Sie auf keinen Fall brauchen

Wenn Sie Steaks oder Burger in einer Grillpfanne anstelle einer Standardbratpfanne anbraten, bräunen Sie effektiv nur 50 Prozent der Oberfläche Ihres Fleisches an. Dies liegt an den Graten (oder "Gittern") der Pfanne - macht Sinn, nicht wahr? Da eine Grillpfanne auch nicht annähernd so heiß wird wie Ihr normaler Gasgrill, lohnt sich die Verwendung einer Grillpfanne für das Kochen in Innenräumen nur, um Ihrem Essen kühle Grillspuren zu verleihen. Speichern Sie das Grillen für die köstlichen verkohlten Aromen, die Sie weiterentwickeln werden die hohe Hitze Ihres Außengrills, und entscheiden Sie sich für eine Bratpfanne aus Edelstahl oder Gusseisen mit flachem Boden, wenn Sie sich im Inneren befinden.

Das Entsaften ist chaotisch, teuer und entzieht Ihren Früchten und Gemüsen den größten Teil ihres Nährwerts und ihrer Ballaststoffe (Sie sehen fast so viel Zucker wie Soda). Ganz zu schweigen vom Abfallfaktor: Der größte Teil der für die Saftherstellung benötigten Produkte landet im Müll. Überspringen Sie den Entsafter und investieren Sie in

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Eierschneider, Avocadoschneider, Grünkohl-Stripper? Wenn deine Haut krabbelt, bist du nicht allein: Alles, was ich höre, ist Unordnung, Müll und einen Finger zu verlieren, wenn ich durch ihre Schublade krieche. Auch hier kann ein gutes Kochmesser all diese Aufgaben mit gleicher Präzision und Leichtigkeit bewältigen. Wenn Knoblauchhacken für Sie ein ständiger Schmerzpunkt ist, kann ich mich hinter eine Knoblauchpresse setzen, aber den Schäler überspringen.

Wenn Sie das Bild von heißem Öl begeistert, das Ihre Haut verbrüht und dann auf Ihrer Arbeitsplatte (und in den Ecken und Winkeln Ihrer Kaffeemaschine) landet, dann sind Sie auf jeden Fall unser Gast. Aber diese Geräte sind zweifellos unordentlich und gefährlich. Ich liebe frisch zubereitete Donuts genauso wie das nächste Mädchen, aber wenn ich sie in einer Bäckerei kaufe, riechen meine Kleidung, meine Haare und mein ganzes Haus für die Ewigkeit nicht nach heißem Öl.

Es ist keine Frage, dass Zutatenbehälter und Wachsverpackungen auf Instagram wunderschön aussehen, aber die meisten sind alles andere als luftdicht. Dies bedeutet, dass Sie die Haltbarkeit der Lebensmittel (Müsli, Essensreste, Avocadohälfte) im Inneren drastisch verkürzen. Machen Sie es sich mit einem soliden Satz attraktiver Produkte gemütlich und Stattdessen luftdichte Vorratsbehälter für Lebensmittel wie die Rubbermaid Brilliance Linie.