So öffnen Sie Champagner-Video und Schritte
Nichts sagt "feiern!" ganz wie eine Flasche Sekt oder ChampagnerDieser Schaumwein wird aus Trauben hergestellt, die in der Champagne in Frankreich angebaut wurden und aus der Méthode Champenoise. Diese kleinen Seifenblasen haben nur etwas, das jede Versammlung sofort festlicher macht. Wenn Sie eine Flasche Champagner, Prosecco oder Cava öffnen, haben Sie das Gefühl, als würden Sie eine Rakete in der Halle abschießen. Sehen Sie sich dieses Video an, um wie ein Profi zu poppen und zu gießen.
VERBUNDEN: Sie haben Champagner falsch serviert - So geht's richtig
Bevor Sie beginnen, denken Sie daran, dass eine Flasche mit warmer oder Raumtemperatur viel flüchtiger ist und wahrscheinlich den Korken zum Platzen bringt, als eine Flasche, die richtig gekühlt ist. Die richtige Serviertemperatur für Schaumweine sollte kälter als Weißweine sein und bei etwa 45 Grad Fahrenheit liegen.
Was du brauchst
- Eine gekühlte Flasche Sekt, ein Geschirrtuch
Folge diesen Schritten
-
Folie entfernen.
Die Folie der meisten Flaschen hat eine kleine Lasche, an der Sie ziehen können, um diesen Vorgang zu vereinfachen. Wenn nicht, ist es eine gute Idee, ein Korkenziehermesser zu verwenden, um diesen Vorgang zu starten. Einmal entfernt, entsorgen Sie die Folie. -
Lösen Sie den Drahtkäfig.
Klappen Sie den kleinen Drahtschlüssel herunter, der gegen den Flaschenhals am Boden des Drahtkäfigs gedrückt wird, der den Korken umschließt. Drehen Sie den Schlüssel, um den Käfig zu lösen. (Unterhaltsame Tatsache: Alle Flaschen mit Sprudel erfordern genau sechs halbe Drehungen, um den Käfig vollständig zu entfernen.) Wenn Sie fertig sind, entsorgen Sie den Käfig. -
Ein Handtuch über die Flasche legen.
Nachdem der Korken freigelegt ist, legen Sie ein Geschirrtuch über die Flasche. Dies wird nur für den Fall verwendet, dass durch den aufgebauten Druck der Korken von selbst herausspringt. Das Handtuch ist jedoch auch bereit, eventuelle Weinverschmutzungen aufzufangen. -
Drehen Sie die untere Hand, bis der Korken nachlässt.
Halten Sie die Flasche in eine sichere Richtung - von Ihnen und anderen Personen entfernt - und fassen Sie den Flaschenboden mit Ihrer dominanten Hand und den Korken mit der anderen. Versuchen Sie nicht, den Korken zu verdrehen. Halten Sie stattdessen den Korken fest und drehen Sie die Flasche langsam in Ihre Richtung. Halten Sie dabei die Hand am Boden. Wenn Sie die Flasche vom Boden drehen, sollten Sie spüren, wie sich der Korken löst und sich dann in Ihrer Hand entspannt (leichtes Zischen = Erfolg). Fahren Sie fort, bis Sie das leise Knallen des Korkens hören, der die Flasche verlässt.
Pro-Tipp: Um einen schaumigen Überlauf zu vermeiden, gießen Sie zunächst nur etwa 1 cm Wein in jedes Glas, warten Sie einige Sekunden, bis die Luftblasen nachlassen, und füllen Sie dann weiter bis knapp unter den Rand.