Ja, Eier sind gesund - hier ist der Grund
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Vermeiden Sie immer noch Eier? Wenn ja, verpassen Sie es. Während eine anhaltende Phobie der Eier fortbesteht, bleibt die Tatsache, dass Eier eines der nährstoffreichsten Lebensmittel sind, sagt Ernährungsexperte Keri Glassman, MS, RD, CDN. Ein großes Ei enthält 13 essentielle Vitamine und Mineralien sowie sechs Gramm hochwertiges Eiweiß, alle für nur 70 Kalorien.
Sie sind nicht nur lecker - Eier sind auch einfach zuzubereiten, unabhängig von Ihren Küchenkünsten. Ob Sie es vorziehen durcheinander gebracht, pochiert, oder hart gekochtLesen Sie weiter, was Glassmans fünf wichtigsten Gründe sind, jeden Tag Eier zu essen.
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Eier sind mit Eiweiß gefüllt
Ein großes Ei enthält ungefähr sechs Gramm Eiweiß, was bedeutet, dass das Essen von nur wenigen Eiern für Sättigung sorgt. Dies ist besonders gut, wenn Sie Vegetarier sind und nach etwas suchen fleischlose Proteinquellen.
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Eier sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin D
Weißt du, das Sonnenvitamin? Es kann schwierig sein, genug zu bekommen, wenn Sie den ganzen Tag drinnen arbeiten und tun Sie Ihr Bestes, um Hautkrebs zu vermeiden. Holen Sie sich stattdessen das Vitamin aus den Eiern, das für die Knochengesundheit unerlässlich ist, da es Ihrem Körper hilft, Kalzium aufzunehmen. Bonus: Eier enthalten auch andere schwer zu findende Vitamine wie B12 und K.
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Eier sind gut für Ihr Gehirn (und Baby)
Eier sind eine erstaunliche Quelle für Cholin, ein Mikronährstoff, der verwendet wird, um einen Neurotransmitter herzustellen, der wichtig für das Lernen und das Gedächtnis ist. Es ist auch an dem Methylierungszyklus beteiligt, der Energie und Stimmung beeinflusst gezeigt, um die Entzündung zu regulieren. Schließlich ist Cholin für schwangere Frauen unverzichtbar, da es für die Entwicklung des Gehirns von Föten und Säuglingen wichtig ist.
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Eier erhöhen nicht den Cholesterinspiegel
Ja, Eier enthalten Cholesterin. Nein, sie erhöhen nicht den Cholesterinspiegel im Blut oder erhöhen Sie Ihr Risiko für Herzerkrankungen. Vermeiden Sie stattdessen Transfette und Zucker und knacken Sie dann ein Ei für ein Omelett auf.
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... Lesen Sie jedoch das Etikett, um sicherzustellen, dass Sie hochwertige Eier kaufen
Wenn Sie sich Sorgen über die humane Behandlung von Tieren machen, war der Verzehr von Eiern früher eine heikle Angelegenheit. Wer könnte behaupten, ein Huhn in einem Käfig so klein zu halten, dass es sich nicht drehen kann, ist nicht grausam? Kaufen von Unternehmen, die Eier machen Das sind zertifizierte humane Produkte und Produkte aus Freilandhaltung für alle Produktlinien. Diese Produktetiketten bedeuten, dass ihre Hühner viel Platz im Freien haben, um sich auf der sonnigen Weide niederzulassen, zu kratzen und zu genießen.
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