Laut Pinterest sind dies die Top 10 Food-Trends, die man im Jahr 2018 probieren sollte

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1. Luft braten

Der Luftbrattrend zeigt keine Anzeichen einer Verlangsamung. Das beliebtes Gerät Knusprige, goldene Pommes und Drumsticks mit bis zu 75 Prozent weniger Fett als beim Frittieren. Es ist nicht billig, erspart Ihnen aber wöchentliche Fahrten zur Durchfahrtsstraße.

2. Suppen

Während der Safttrend nachlässt, fängt der Suppentrend gerade erst an zu schwinden. Das Suppen beinhaltet normalerweise eine reine Suppenreinigung, um Ihren Körper mit Nährstoffen zu füllen und gleichzeitig eine natürliche Entgiftung zu bewirken.

3. Gesunder Kaffee

Nehmen Sie Ihren Kaffee schwarz ist immer seltener. Im Jahr 2018 werden immer mehr Koffeinliebhaber Superfoods wie Maca-Wurzelpulver (eine in Peru beheimatete Pflanze, die der Energie und dem Immunsystem zugute kommt) zu ihrem Morgengebräu hinzufügen.

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4. Marokkanische Gewürze

Nordafrikanische Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander und Kardamom können gewöhnliche Gerichte in außergewöhnliche verwandeln. Werfen Sie Gemüse in Kreuzkümmel und Koriander, bevor Sie es rösten Zugabe von Kardamom zu Müsli oder Haferflocken zum Frühstück.

5. Pflanzenproteine

Anstatt standardmäßig Fleisch als primäre Proteinquelle zu verwenden, sollten Sie auf köstliche pflanzliche Proteine ​​wie Linsen, Hanf und Quinoa achten. Probieren Sie sie in Salatenoder zu einem vegetarischen Burger geformt.

6. Erbsen knacken

Schnellerbsen wurden schon immer großartig roh mit Hummus serviert oder in einen asiatisch inspirierten Salat geworfenJetzt werden sie jedoch geröstet und als Alternative zu Pommes Frites serviert. Mit genügend Gewürzen könnten wir gerade an Bord kommen.

7. Koreanische Gewürze

Gochujang, eine fermentierte koreanische Chilipaste, wird in vielen Haushalten zur Speisekammer. Probieren Sie es in diesen pochierten Eiern, oder für Schmorbruststück. Wenn Sie nicht bereit sind, Sriracha aufzugeben, entscheiden Sie sich für diese hybride scharfe Soße.

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8. Ghee

Laktosefreie Butter, die hoher Hitze standhält - was kann man nicht lieben? Verwenden Sie es zum Kochen von Pfannkuchen oder gegrillter Käse und wir garantieren Ihnen, dass Sie sehen werden, worum es bei dem Hype geht.

9. Vegane Desserts

Wir sind immer beeindruckt von vegane Desserts, die echt schmecken. Dank Kokosnussöl (anstelle von Butter) und Leinsamen (ein großartiger Ersatz für Eier) sind die Möglichkeiten unbegrenzt.

10. Jungfrau-Cocktails

Mit der Schaffung von Wunderschöne alkoholfreie Spirituosen und Kein Mangel an Cocktail-Rezepten, trockener Januar wird nicht so schwer.