3-Zutaten-Cocktail-Rezepte Perfekt für den Sommer
Hinweis: Der Stern (und Mischer) ist der Eiswürfel.
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Das bevorstehende Labor Day-Wochenende lässt keinen Zweifel daran, dass der Sommer fast so schnell ein- und wieder ausgeht, wie Aloe Vera nach einem Tag am Pool aus dem Regal fliegt. Diese langen, faulen Sommernächte werden immer kürzer, so dass Sie keine Zeit mehr für pingelige Zutaten und pingelige Beilagen verlieren. Im August dreht sich alles um das Einfache.
Wir jubeln offiziell bis zum letzten schwüler Sommer aber mit einer erfrischenden Wendung. Der springende Punkt ist, diesen Happy-Hour-Saft ohne Stress oder Sorgen zu schlürfen. Zum Glück hat sich die Cocktail-Szene wieder in Highballs verliebt. Vergessen Sie also komplizierte geschüttelte Getränke. Zeit, Ihre Zutaten die ganze Arbeit machen zu lassen.
Was sind eigentlich Highballs? Hohe, frostige Becher, gefüllt mit Eis, Alkohol und Ihrem Lieblingsmixer. Obwohl für den modischen Gastgeber oder die modische Gastgeberin stammlose Weingläser ein großartiger Tausch sind. Wir reden hier nicht über College-Wodka-Limonaden, Leute. Denken Sie an Gin Tonics,
fruchtige, frostige Trankopfer, und sogar eine Wendung auf ein Daiquiri Wobei das Klirren des Eises beim Schlürfen das einzige Zeichen ist, das Sie benötigen, um zu wissen, dass es fertig ist.Eis ist eine Schlüsselkomponente für jeden Highball und eine großartige Möglichkeit, mit den reifen Früchten des Sommers zu spielen, die vor Geschmack strotzen. Hier passiert auch die Magie. Durch Pürieren und Einfrieren Ihrer Früchte oder des gelegentlichen Gemüses behalten Sie den Geschmack und den süßen Faktor bei. Investieren Sie in eine größere Silikonschale und schöner, Eiswürfel. Diese einfachen Anpassungen können jeden Highball zu einem klassischen Patio-Sipper machen, der so gut schmeckt, wie er aussieht. Hier sind ein paar Tricks, die Sie auf den Weg bringen.
Hinweis: Diese Cocktails enthalten definitionsgemäß nur sehr wenige Zutaten, daher ist jede umso wichtiger. Auf die Qualität Ihrer Spirituosen und Mixer kommt es an. Stellen Sie eine Reichweite ein und unterhalten Sie sich mit Ihrem örtlichen Spirituosenhändler, damit dieser Sie in die richtige Richtung lenken kann. Es gibt viele gute Flaschen zwischen 25 und 35 US-Dollar.
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Wassermelonenkühler
Praktische Zeit: 15 Minuten
Übergabezeit: 2 Stunden
Gesamtzeit: 2 Stunden und 20 Minuten
Ausbeute: Für 6-8 Personen
Hinweis: Standard-Eiswürfelschalen funktionieren gut, aber größere Würfel geben ein Statement ab. Die Wassermelone am Ende des Sommers ist süß und saftig, daher wird kein zusätzlicher Zucker benötigt!
Zutaten
- 4 Tassen kernlose Wassermelone, geschält und grob gewürfelt (ca. 1 Pfund)
- 2 Unzen Portionen Tequila oder Mezcal (750 ml Flasche)
- Mineralwasser
Wie man es macht
Schritt 1
Schneiden Sie die grünen und weißen Außenkanten Ihrer Wassermelone ab und achten Sie auf Streusamen. Grob würfeln und pürieren, bis alles gut vermischt ist. In Eiswürfelschalen füllen und einfrieren. Klopfen Sie die Tabletts gegen die Theke, um die Lufteinschlüsse zu entfernen. Sollte zwei Standard-Eiswürfelschalen oder 1,5 große füllen. Etwa 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Schritt 2
Füllen Sie Ihr Glas mit 1 großen Wassermelonen-Eiswürfel oder 2-4 kleinen. Fügen Sie den 2 Unzen Tequila und oben mit Soda. Umrühren, um zu kombinieren.
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Gefrorener Brombeerstrauch
Handarbeitszeit: 5 Minuten
Übergabezeit: 2 Stunden
Gesamtzeit: 2 Stunden und 5 Minuten
Ausbeute: Für 6-8 Personen
Zutaten
- 4 Tassen Beeren (eine Mischung aus Brombeeren, Himbeeren und Heidelbeeren)
- ¼ Tasse Wasser
- 1 Liter Limonade
- 1 Flasche (750 ml) Gin, geteilt
Wie man es macht
Schritt 1
Kombinieren Sie Beeren in einem Mixer. Füge ¼ Tasse Wasser hinzu und püriere, bis alles vermischt ist. In Eiswürfelschalen gießen und ca. 2 Stunden einfrieren.
Schritt 2
Gießen Sie 2 Unzen Gin in jedes Glas. 1 großen Beereneiswürfel oder 2 bis 4 kleine hinzufügen und mit Limonade bedecken.
Hinweis: Die Beeren sollen die Limonade im Getränk ausgleichen und stützen sich auf ihren natürlichen Zucker. Wenn Sie einen etwas süßeren Cocktail bevorzugen, fügen Sie der Beerenmischung 1 Esslöffel Zucker hinzu.
Gesalzene Gurke G & T
Handarbeitszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten (plus 2 Stunden Gefrierzeit)
Ausbeute: Serviert 6-8 Getränke
Zutaten
- 2 Tassen Gurke (ca. 2 englische Gurken oder 6-8 normale Gurken)
- 1 Esslöffel Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Unzen Gin pro Glas
- 1 Flasche Tonic Water
Wie man es macht
Schritt 1
Vier ganze englische Gurken oder 6-8 normale Gurken oder etwa 2 Tassen schälen und grob hacken. Fügen Sie 1 Esslöffel Wasser und 1 Teelöffel Salz hinzu. Pürieren, bis alles vermischt ist. In zwei handelsübliche Eiswürfelschalen füllen und ca. zwei Stunden einfrieren lassen.
Schritt 2
Fügen Sie zu hohen Gläsern hinzu und gießen Sie in 2 Unzen Gin. Top mit mit Tonic Water Ihrer Wahl.
Rocky Daiquiris
Handarbeitszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Ausbeute: Für 4 Personen
Zutaten
- 2 Limetten
- 2 Tassen Limettensaft
- Einfacher Syrup
- 1 ½ oz weißer Rum
Wie man es macht
Schritt 1
Limetten in Runden schneiden. Füllen Sie zwei Eiswürfelschalen mit Wasser und schieben Sie eine kleine Runde Limette in jede Schale. Ca. 2 Stunden einfrieren lassen.
Schritt 2
In einem stiellosen Weinglas 1 ½ Unzen Rum mit 1 Unze Limettensaft und 1 ½ Unze einfachen Sirup hinzufügen. Umrühren, um zu kombinieren. Glas mit Limetteneis füllen und nochmals umrühren.
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