Wie lange halten geschnitzte Kürbisse? Wann schnitzen und wie konservieren

Während es verlockend sein kann, Ihr vorzuführen beeindruckend geschnitzte Kürbisse Es ist eine kluge Idee zu erfahren, wie lange geschnitzte Kürbisse halten, damit Sie Ihren Halloween-Kürbis zum besten Zeitpunkt schnitzen können. Um die Haltbarkeit Ihrer geschnitzten Kürbisse zu verlängern, haben wir einige Kürbisprofis zu den wichtigsten Tipps befragt. Befolgen Sie deren Rat und Ihr Meisterstück wird an Halloween garantiert frisch aussehen.

Wann sollten Sie Ihren Kürbis kaufen?

Die beste Zeit, um einen Kürbis zu pflücken, ist innerhalb einer Woche, wenn Sie ihn schnitzen möchten, empfiehlt Marc Evan von Maniac Kürbisschnitzer. "Suchen Sie nach einem großen Kürbis, schwer für seine Größe, mit makelloser Haut", sagt Evan. Und achten Sie darauf, das verräterische Zeichen eines älteren Kürbises zu vermeiden: einen trockenen, spröden Stiel. Suchen Sie nach einem frischen, grünen Stängel, der etwa 3 bis 5 Zoll lang ist. „Man kann erkennen, wann ein Kürbis zur Ernte bereit ist, wenn seine Haut hart wird“, sagt Sarah Perreault, Chefredakteurin bei

Der Almanach des alten Bauern. Der beste Test ist, den Fingernagel ins Fleisch zu drücken. Wenn es schwierig ist, ist der Kürbis fertig, aber wenn Sie ihn leicht durchstechen können, ist er noch nicht reif. Und egal, ob Sie direkt vom Flecken pflücken oder aus den Gängen eines Ladens pflücken, vermeiden Sie Kürbisse mit sichtbaren Fehlern, Rissen oder weichen Stellen. "Achten Sie darauf, den Boden des Kürbises auch zu überprüfen", sagt sie.

Wo sollten Sie Ihren Kürbis aufbewahren?

Sobald Sie Ihren Kürbis gepflückt haben, bestimmt die Lagerung, wie lange er hält. "In einem kühlen, trockenen Schlafzimmer (unter dem Bett ist gut) oder in einem Keller oder Wurzelkeller aufbewahren - überall dort, wo eine Temperatur um die 55 Grad Fahrenheit herrscht", rät Perreault. Widerstehen Sie der Versuchung, Ihren Kürbis auf der Treppe oder in einem sonnigen Fenster zur Schau zu stellen, wo die warme Temperatur ihn schnell verderben lässt. Wenn Sie in diesem Herbst die Idee einer leeren Treppe nicht ertragen können, kaufen Sie einige Kürbisse, die im Freien ausgestellt werden sollen, und verstecken Sie die Kürbisse, die Sie in Innenräumen schnitzen möchten, vor direkter Sonneneinstrahlung.

Wie lange halten geschnitzte Kürbisse?

Also, wie lange vor All Hallows 'Eve solltest du anfangen, deine DIY-Magie zu wirken? Je später, desto besser, schlagen die Profis vor. "Schnitzen Sie nicht mehr als drei Tage vor Halloween", empfiehlt Evan. Glücklicherweise können Sie mit der 31. Landung an einem Dienstag dieses Jahres Ihre Kürbisse am Wochenende schnitzen und sie sehen immer noch fantastisch aus, wenn Süßes oder Saures eintreffen. Wie lange Ihre Kürbisse haltbar sind, hängt von der Temperatur ab. Aufgrund des ungewöhnlich warmen Wetters in vielen Teilen des Landes kann es sein, dass sie nur eine Woche lang gut aussehen.

Wie man einen geschnitzten Kürbis konserviert

1. Bewahren Sie es gut auf: Wenn Sie Ihren Kürbis unbedingt früher schnitzen müssen, können Sie den geschnitzten Kürbis aufbewahren, indem Sie ihn in Plastikfolie einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren, wenn er nicht ausgestellt ist.

2. Beschütze es: Wischen Sie etwas Vaseline auf die geschnitzten Teile des Kürbises. Es dient als Schutzschicht, die die Feuchtigkeit einhält und verhindert, dass der Kürbis austrocknet und schrumpft.

3. Probieren Sie es aus: Und wenn Ihr Kürbis vor dem Urlaub anfängt zu schrumpfen? Maniac Kürbisschnitzer schlägt vor, es mit einem Eisbad mit einer Kappe Bleichmittel wiederzubeleben (entfernen Sie vor dem Eintauchen unbedingt alle Lichter und elektronischen Geräte). Dieses schnelle Eintauchen verhindert Schimmelwachstum und bringt Kürbisse auf wundersame Weise von den Toten zurück.