Genius Microwave Hacks, die Ihnen Zeit und Energie sparen

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Mikrowellen sind möglicherweise eines der am wenigsten genutzten Geräte in der Küche. Trotz der Tatsache, dass sie in fast jedem Haus in eine massive Menge von dauerhaften Counter-Top-Immobilien gewährt worden sind Amerika, wir legen sie immer noch als One-Hit-Wunder ab, das nur zum Aufwärmen von Resten und zum gelegentlichen Auffüllen von Resten gut ist Popcorn.

Die Mikrowelle ist ein Wunder der modernen Technik.Lebensmittel können in Sekundenschnelle von eiskalt zu glühend heiß werden. Es verkürzt die Kochzeit, beschleunigt die Vorbereitungszeitund rundum macht die Arbeit des Hauskochs einfacher. Sollte es nicht gut für mehr sein, als nur den eintägigen Ziti zu zappen? Wir machten uns daran, coole, kreative und skurrile Verwendungen für die Mikrowelle zu testen.

Können Sie Kräuter in der Mikrowelle trocknen?

Was wäre, wenn wir Ihnen das sagen würden? Sie müssten nie wieder Kräuter in Ihrem Ofen trocknen? Besonders in heißen Sommermonaten, wenn die zusätzliche Hitze im Haus unerträglich ist, wäre dies ein ziemlich magischer Mikrowellen-Hack. Wir nahmen mehrere Quellen mit Dill, Thymian, Rosmarin, Petersilie und Basilikum, legten sie auf Papiertücher und bedeckten sie mit einem zusätzlichen Papiertuch, um die aus den Kräutern extrahierte Feuchtigkeit aufzunehmen. Wir erhitzten die Kräuter für zweieinhalb Minuten in 30-Sekunden-Intervallen. Die Kräuter waren perfekt trocken, knusprig und aromatisch. Obwohl ein paar schwarze Flecken auf dem Basilikum (die Sie nicht bemerken werden, sobald diese zermahlen sind), hat dies wunderbar funktioniert. Verabschieden Sie sich von den Tagen, in denen der Ofen für Ewigkeiten zum Trocknen von Kräutern eingeschaltet war!

Können Sie durch Mikrowellen mehr Saft aus Ihren Zitrusfrüchten gewinnen?

Nachdem Sie online gelesen haben, können Sie in die Mikrowelle Zitronen, Limetten, Orangen und andere Formen von Zitrusfrüchten um ihre Säfte zum Fließen zu bringen und machen sie leichter zu quetschen, mussten wir es versuchen. Wir haben eine einzelne Zitrone genommen und 15 Sekunden lang gezappt und eine andere (im selben Lebensmittelgeschäft gefunden und in Form und Größe ähnlich) genommen, um sie zu vergleichen. Nachdem wir es für ungefähr eine Minute abkühlen lassen und die Mitte in Scheiben geschnitten hatten, verwendeten wir unser lieblings OXO Zitruspresse Um die Saftmenge zu messen, konnten wir nebeneinander extrahieren. Die Ergebnisse waren beeindruckend - die Zitrone, die wir in der Mikrowelle schonend erhitzt hatten, produzierte über einem Esslöffel mehr Saft als die Raumtemperaturzitrone. Die Schale fühlte sich auch weniger steif und fest an, wodurch die Frucht leichter zu pressen war. Es ist ein Hit!

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Können Sie Dulce de Leche in der Mikrowelle machen?

Auf jeden Fall der bisher einschüchterndste Trick. Dulce de Leche Traditionell dauert es Stunden, manchmal den ganzen Tag, um richtig zu kochen. Sie müssen köcheln und umrühren, umrühren und ewig köcheln auf Ihrem Herd. Wenn wir es in der Mikrowelle schaffen, wird es lebensverändernd sein. Wir gossen eine Dose gezuckerte Kondensmilch in eine große mikrowellengeeignete Schüssel, um die Leistung auf mittlere Hitze einzustellen. Wir gaben die süße Sirupmischung zwei Minuten auf einmal, zogen die Schüssel heraus und rührten mit einem Silikonspatel, bevor wir in die Mikrowelle zurückkehrten. Wir wiederholten dies sechs Mal - jedes Mal wurde die Mischung aromatischer und dicker, dann sprudelnd, dann fest und trocken. Nach 12 Minuten warfen wir das Handtuch. Keine Würfel - die Farbe hat sich nicht geändert, und wir können diesen authentischen Dulce de Leche nicht guten Gewissens nennen. Davon abgesehen war es immer noch lecker.