Wie man Misosuppe zu Hause macht
In weniger als 20 Minuten und mit nur einem halben Dutzend Zutaten erhalten Sie eine köstliche, aromatische Charge hausgemachter Miso-Suppe.
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Floortje
Misosuppe ist der beruhigende, umami-reiche Auftakt zu einem Sushi-Date oder einer warmen Schüssel Udon-Nudelsuppe an einem kalten Tag. Es ist eine salzige, herzhafte Brühe, die uns Löffel für Löffel schlürfen lässt. Während es wie eine japanische Spezialität scheint, können Sie machen Miso Suppe zu Hause. Nachfolgend erklären wir, welche Zutaten Sie für die Herstellung von Miso-Suppe benötigen. Außerdem teilen wir unsere Lieblingsspiralen mit diesem japanischen Grundnahrungsmittel.
Miso-Suppe Zutaten
Um Miso-Suppe von Grund auf zuzubereiten, benötigen Sie nur eine Handvoll Zutaten. Die als Dashi bekannte Brühe wird aus Wasser, getrockneten Bonitoflocken und getrocknetem Seetang hergestellt. Die Bonitoflocken (aus jungen Bonitofischen hergestellt) und die Algen verleihen der Brühe einen salzigen, fischigen Geschmack. Bonito-Flocken finden Sie in japanischen Gourmet-Lebensmittelgeschäften oder sogar auf
Amazonas. Misopaste wird dann in die Dashi-Brühe geschlagen, um Körper und Geschmack zu erhalten. Misopaste ist eine fermentierte Sojabohnenpaste, die das Intensive hinzufügt Umami Geschmack Wir verbinden mit asiatischer Küche. In Würfel geschnittener Tofu und grüne Frühlingszwiebeln sorgen zusätzlich für einen herzhaften Geschmack und einige Nährstoffe. Und das ist es! Ein Topf und 20 Minuten später haben Sie eine köstliche Misosuppe zum Trinken, wenn Sie erkältet sind, sich kalt fühlen oder einfach nur etwas Warmes und Tröstendes zum Verzehr wünschen.Während Miso-Suppe lecker schmeckt, ist es gesund? Fermentierte Inhaltsstoffe wie Misopaste bieten gut reinigende Eigenschaften und Verdauungsvorteile. Es ist ziemlich natriumhaltig, aber wie jedes Essen ist auch Miso-Suppe in Maßen zu essen.
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Miso-Suppenrezepte
Wenn Sie das Grundrezept für Miso-Suppe gefunden haben, probieren Sie unsere eigenen, für die Küche zugelassenen Variationen aus. In Miso-Suppe können Sie alles Mögliche für eine herzhafte, vollständige Mahlzeit tun. Zum Beispiel können Sie Ihre Lieblings-Potstickers für Schweinefleisch, Hühnchen, Garnelen oder Gemüse zur Miso-Brühe hinzufügen Miso und Potsticker Suppe mit knusprigen Snap Peas. Weiße Miso-Paste, geriebener Ingwer und in Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln hinzufügen umami und das ganze Gericht kommt im Handumdrehen zusammen. Oder kleiden Sie im Laden gekaufte Hühnerbrühe mit weißer Miso-Paste und Sojasauce Miso Hühnernudelsuppe. Und verabschieden Sie sich von Ihrem traurigen Mittagessen am Schreibtisch mit dieser umweltfreundlichen To-Go-Version von Einmachglas Miso Ramen Suppe. Bereiten Sie am Abend zuvor alle Zutaten zu und geben Sie dann heißes Leitungswasser hinzu, wenn es Zeit zum Essen ist. Schütteln Sie es gut und gießen Sie es in eine Schüssel.