So lagern, servieren und gießen Sie Bier für den besten Geschmack

Wenn wir uns alle auf eines einigen können, dann ist es so, dass schlechtes Bier um jeden Preis vermieden werden muss. Aber es geht nicht nur um den Preis, die Herkunft oder die Marke des Bieres, die die Qualität bestimmen - wie Sie es servieren Bier hat einen schwerwiegenden Einfluss auf die Aromen, Aromen und die Gesamterfahrung, die Sie beim Schlürfen haben es.

Pünktlich zu Sommergrills, Baseball-Saison und Vatertag wir klopften Ryan Daley, der Sr. Erzieher und Meister Cicerone für Anheuser-Busch Für alle Informationen, die Sie benötigen, um Ihrem Bier die wohlschmeckendste Behandlung zu geben, die es verdient - sei es Lager, Porter, Stout, IPA, Pilsner oder eine clevere Kombination der oben genannten.

Wie man Bier serviert

Laut Daley ist der Top-Tipp zum Ausschenken von Bier einfach:

gießen Sie es in ein Glas. Dies bietet verschiedene Vorteile für das Trinkerlebnis. Das erste ist, das Aussehen des Bieres zu schätzen. Bier hat eine erstaunliche Vielfalt an Farben, von strahlend goldenem Sonnenschein bis zu dunklem Mahagoni. Wenn Sie es nicht einschenken, haben Sie nicht einmal die Gelegenheit, das Aussehen des Bieres zu schätzen. Durch Eingießen des Bieres in ein Glas wird das Kohlendioxid freigesetzt. Dies hat zwei Vorteile: Zum einen trägt es dazu bei, mehr Aroma und letztendlich mehr Geschmack im Bier freizusetzen. Andererseits fühlt und schmeckt das Bier weniger sättigend.

Es gibt Dutzende verschiedener Arten von Biergläsern. Einige mögen einen historischen Bezug zu einer bestimmten Biersorte haben; andere sind je nach Größe und Form des Glases für einen Stil besser geeignet als andere. Laut Daley solltest du, wenn alles gesagt und getan ist, einfach ein Glas auswählen, das dir gefällt. „Ein gutes Bierglas ist eine Kombination aus Form und Funktion. Wenn Sie das Bier in ein Glas einschenken, erhalten Sie bereits einige positive Funktionen. In Bezug auf die Form sollte es für Ihr Auge gut aussehen und sich in Ihrer Hand gut anfühlen “, erklärt er. Um es kurz zu machen, es ist genauso wichtig, ein Glas zu wählen, das zu Ihnen passt, wie ein Glas, das zu dem Bier passt.

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Wie man Bier lagert

Während sich die wärmeren Temperaturen in den Sommer hinein einstellen, ist eine der wichtigsten und einfachsten Maßnahmen, die Sie zur Verbesserung Ihres Biertrinkerlebnisses ergreifen können, folgende: Lagere dein Bier kalt. Bier ist ein leicht verderbliches Produkt, und die meisten Biersorten werden sich mit der Zeit verschlechtern. Warme Lagertemperaturen beschleunigen den Alterungsprozess und erhöhen die Wahrscheinlichkeit einer negativen Geschmacksentwicklung. Vielleicht denken Sie, dass es keine große Sache ist, das Bier für ein paar Tage bei über 80 Grad in der Garage zu lassen, aber das ist es. Wenn Sie einen Keller in Ihrem Haus haben, stellen Sie ihn dort in eine kühle, dunkle Ecke. Ihr Bier wird es Ihnen zu gegebener Zeit danken.