Verwenden Sie die richtige Pfanne?
Eine Kurzanleitung zur Auswahl der richtigen Pfanne für den Job.
Köstliche Lasagne ist eine beeindruckende Leistung für sich. All diese Schichten erfordern Zeit und Geduld. Zugegeben, es ist nicht immer das großartigste Gericht - bis jetzt. Diese Version ist köstlich, beeindruckend, farbenfroh und in einer Pfanne hergestellt, die Sie direkt zum Tisch bringen können. Die Bratpfanne ist nicht nur für kosmetische Zwecke gedacht. Wenn Sie hier den Garvorgang starten, erhalten die Außenkanten maximale Knusprigkeit. Schichten von Tomatensauce, Lasagne-Nudeln, Spinat und Ricotta bedeuten Tonnen von Geschmack in jedem Bissen. Zum Servieren das Gericht wie eine Pizza statt in Quadrate schneiden. Holen Sie sich das Rezept: Bratpfanne Spinat Lasagne
Greg DuPree
Bratpfannen: die Art von Schwermetall, die jeder schätzt - besonders wenn es sich um Ihre Lieblingsschweinekoteletts oder weiche Rühreier handelt. Eine gut ausgestattete Küche enthält verschiedene Arten von Pfannen, darunter Gusseisen, Edelstahl und Antihaft. (Wir zählen nicht die anderen Töpfe, die Sie auch haben sollten, wie einen Topf oder einen Topf mit schwerem Boden). Wenn Sie nur eine dieser Pfannen kaufen, sollte es sich um Edelstahl handeln. Edelstahl ist Ihr alltäglicher Schläger. Es kann alles kochen und benötigt keine spezielle Behandlung. Keine Zeit zum Waschen? Es ist in Ordnung, Edelstahl in Wasser einweichen zu lassen.
Gusseisen könnte schwer sein, und es muss sein richtig gereinigt, aber es wird braun und knusprig wie Magie. Am einfachsten ist es, eine vorgewürzte Pfanne zu kaufen. Wenn Sie jedoch versehentlich Ihre Pfanne im Wasser liegen lassen, finden Sie Folgendes: wie man würzt deine. Wir möchten unsere gusseiserne Pfanne auf dem Herd lassen, damit sie sofort einsatzbereit ist - es ist schmerzhaft, die schwere Pfanne aus einem Schrank zu ziehen.
Während eine gut gewürzte Gusseisenbratpfanne praktisch nicht klebend ist, kann nichts eine echte nicht klebende Bratpfanne übertreffen, wenn es darum geht, empfindliche Lebensmittel zuzubereiten, die leicht kleben. Suchen Sie nach Modellen mit Griffen aus Edelstahl oder Silikon, die nicht aus Kunststoff, sondern ofenfest sind.
Unsere bevorzugte Art, Bratpfannen aufzubewahren, besteht darin, sie aufzuhängen. Wenn Sie sie jedoch lieber stapeln möchten, stellen Sie sicher, dass Sie ein paar Papiertücher dazwischen legen, damit sie sich nicht gegenseitig verkratzen.
Illustrationen von Melinda Josie