So packen Sie für eine Ferienwohnung Küche

Sie nehmen Ihr eigenes Lebensmittelschicksal in die Hand, wenn Sie eine Ferienwohnung betreten, aber in der Küche kann es zu besonderen Unsicherheiten kommen. Man weiß einfach nie, was die Eigentümer zurückgelassen haben - oder was frühere Mieter mit dem Sortiment an Kleinigkeiten angestellt haben, die die Küchenschubladen verunreinigen. Messer, die nicht scharf genug sind, um Frischkäse zu schmieren. Schneidebretter, die sich drehen, während Sie versuchen, Salami in Scheiben zu schneiden. Reiben, die Zitronenschale in Zitronenfussel verwandeln.

Kurz gesagt, Sie könnten ein Durcheinander in Ihren Händen haben, und eine Küche mit geringen Ressourcen macht die entspannende Aufgabe, das Abendessen zuzubereiten, mit Sicherheit zu einem Kinderspiel. Hey, du bist im Urlaub - niemand will mehr Stress.

Bevor Sie sich also auf den Weg machen oder den Reißverschluss an Ihrem Koffer verschließen, sollten Sie ein paar wichtige Dinge in die Küche geben, um die Zubereitung von Mahlzeiten noch einfacher zu gestalten. Sicher, Sie müssen möglicherweise noch kreativ sein (eine Weinflasche ist zur Not eine ausgezeichnete Pastetenrolle), und einige größere Gegenstände, wie z. B. Bratpfannen, sind möglicherweise unterdurchschnittlich. Zumindest werden Sie nicht versuchen, den Korken mit Hammer und Nagel aus der Weinflasche zu entfernen oder den Kaffee auf dem Herd zu kochen und von Hand abzusieben, da die Tropfmaschine nicht funktioniert.

Zwei gute Messer

Die meisten Ferienwohnungen sind mit Startermessern ausgestattet, den Kunststoffmessern mit Klingen, die seit dem Verlassen der Fabrikhalle keinen Schärfer mehr gesehen haben. Sie könnten möglicherweise Kuchen mit diesen schneiden, aber Sie konnten mit Sicherheit keine Kartoffeln, Schweinekoteletts oder Wassermelonen hacken. Sie können einen ganzen Block in Ihre bringen Messerrolle ($ 24, amazon.com), wenn Sie möchten, aber ein gutes Koch- und Gemüsemesser ist wirklich alles, was Sie brauchen.

Wenn Ihre Messer nicht mit Scheiden geliefert wurden, können Sie eine kaufen Klingenschutzset ($ 17, amazon.com), das für die meisten Messer standardisiert ist.

Korkenzieher

Lassen Sie Ihren ausgefallenen elektrischen Korkenzieher zu Hause. Es wird unnötig Platz in Ihrer Tasche beanspruchen. Stattdessen mitbringen ein klassischer Kellnerkorkenzieher ($ 7, amazon.com), ein All-in-One-Tool, mit dem sich Folien schneiden, Flaschenverschlüsse öffnen und Korken entfernen lassen. Wenn Sie eher ein Bierkenner sind und auf Wein verzichten, stellen Sie sicher, dass Sie einen starken Wein haben Flaschenöffner ($ 6, amazon.com) stattdessen. Die Verärgerung, die Sie verspüren, wenn Sie das kühle, erfrischende Getränk auf der anderen Seite eines winzigen Stücks Metall suchen, das Sie einfach nicht aufbrechen können, wird durch nichts übertroffen.

Reibe / Zester

Wenn Sie Ihr Gemüsemesser vergessen, können Sie sich wahrscheinlich mit einem unterdurchschnittlichen Korkenzieher in eine Weinflasche hacken, aber es gibt wenig, was Sie tun können, um die Arbeit einer Reibe oder eines Zesters nachzubilden. Egal, ob Sie Parmesankäse über warmem Brot oder frischem Ragu reiben, eine Zitrone für Salatsauce oder Blaubeermuffins schälen oder sogar zubereiten Schoko-Locken für Ihren berühmten Pudding, Sie haben wahrscheinlich nicht die Messerkenntnisse, um die feinen Stücke zu fälschen, die ein Zester oder eine Reibe in nur einer Minute herstellen kann Sekunden. Die meisten Zesters (13 US-Dollar, amazon.com) sind ebenfalls mit einem Wächter ausgestattet, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, wenn Sie irgendetwas an den winzigen Ringen festhalten, während diese in Ihrem Gepäck sind.

Schäler

Kein Urlaub ist komplett ohne Ihren hausgemachten Kartoffelsalat, aber Ihr hausgemachter Kartoffelsalat wird nicht richtig sein, wenn Sie diese Häute nicht von den Spuds bekommen können. Sie können ein Messer verwenden - und sollten zur Not -, aber ein leichtes, zierliches Schäler (9 US-Dollar, walmart.com) nimmt nur sehr wenig Platz in Ihrer Tasche ein, macht aber die Arbeitszeit mehr als wett. Darüber hinaus eignen sich Schäler hervorragend für jüngere Köche, sodass Sie die Kinder zum Schälen von Karotten, Kartoffeln oder einer beliebigen Anzahl von Gemüsen einsetzen können. Sie können sogar den Schäler verwenden, um Aus Kürbis oder Zucchini breite Gemüsenudeln machen.

Schneidbrett

Sie haben vielleicht nicht genug Platz, um Ihren geliebten Boos-Block mitzubringen, aber Sie können sicher ein paar Plastikklötze verstauen und falten Schneiden Sie Bretter in Ihren Koffer oder tragen Sie sie mit sich, damit Sie saubere, stabile Oberflächen zum Schneiden von Pfirsichen oder zum Hacken haben Steaks. Diese ausgezeichnete Schneidebretter ($ 15, amazon.com) kann auch Ihre Arbeitsfläche erweitern, wenn Sie Kinder oder Ihren Ehepartner am Esstisch arbeiten lassen müssen.

Fleischthermometer

Trotz Ihrer Fähigkeiten, die brutzelnde Hitze eines Grills zu verarbeiten, können Sie sich wahrscheinlich kein Stück Fleisch ansehen und wissen, ob es fertig ist oder nicht. Aber ein Fleischthermometer kann das für Sie tun, was Ihnen sicherlich dabei hilft, unglückliche Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden. (Niemand mag es, mit einem Fall von Salmonellen fertig zu werden, während er am Ufer sitzt.) A Fühlerthermometer ($ 34, thermoworks.com) ist klein und leicht genug zum Packen. Die meisten werden auch mit einer eigenen Schutzhülle geliefert, sodass Sie sich beim Transport keine Gedanken über das Biegen oder Verziehen machen müssen.

französische Presse

Wenn Sie Ihren Tag möglicherweise nicht ohne eine Tasse Kaffee beginnen können, versuchen Sie nicht das Schicksal - bringen Sie Ihre eigene Kaffeemaschine mit. Wenn Sie mit dem Auto unterwegs sind und über ausreichend Platz verfügen, ist es keine Schande, Ihren alltäglichen Hersteller aufzuladen. Wenn Sie nicht passen, können Sie immer nach einem kleineren suchen Französische Kaffeemaschine ($ 29, amazon.com) oder tragbar über die Kaffeemaschine gießen ($ 9, amazon.com). Während die französische Presse ein bisschen mehr Arbeit als die Tropfmaschine benötigt, werden Sie sich über eine kochend heiße Tasse freuen anstelle des Schlamms, der aus der Ferienwohnung austritt Gerät.

Quart Deli Behälter

Dies ist eine unwahrscheinliche Ergänzung der Liste der Küchenutensilien, die Sie einpacken sollten Sie werden verstehen, wie wichtig dies ist, wenn Sie in einem See- oder Strandhaus ohne einen einzigen Fleck Plastikspeicher gestrandet sind Artikel. Luftdicht verschlossen Vorratsbehälter für Feinkost ($ 13/24-Pack, amazon.com) kann alles von Nudelresten bis zu einer offenen Tüte Cheddar-Cracker frisch halten, selbst in den feuchtesten oder tropischsten Klimazonen. Sie müssen sich nicht auf den nicht passenden Kunststoff in der Küche verlassen. Wenn Sie versehentlich einige davon in der Waschmaschine zurücklassen, werden Sie nur ein paar Dollar zurückbekommen. Keinen Schaden angerichtet.