6 Nachhaltige Möglichkeiten zur Aufbewahrung Ihrer Lebensmittel

Wiederverwendbare Silikontaschen sind ein Lebensretter und ich benutze sie fast jeden Tag in meiner Küche. Bei den meisten Produkten macht die Marke selbst keinen großen Unterschied, aber in diesem Fall empfehle ich Hefter Taschen. Silikontaschen ersetzen alles, was Sie in eine Plastiktüte stecken würden, aber der große Unterschied besteht darin, dass Sie sie immer wieder verwenden können. Darüber hinaus ist das Silikon in Lebensmittelqualität spülmaschinen-, mikrowellen-, ofen- und gefriersicher. Und im Gegensatz zu vielen Aufbewahrungsprodukten aus Kunststoff werden sie durch Hitze bis zu 400 Grad nicht beschädigt (Sie können sie sogar zum Sous-Vide-Fleisch verwenden). Wenn Sie einen Tausch in Ihrer Küche machen, machen Sie diesen.

Bienenwachswickel sind Baumwollblätter, die mit Bienenwachs infundiert sind und biegsame Blätter bilden, die der perfekte Tausch für Plastikfolie sind. Die Hitze Ihrer Hände macht die Wickel weicher, so dass Sie sie über Schalen, um Lebensmittel und auf Gläser formen können, die ihre Deckel verloren haben. Bienenwachsplatten sind biologisch abbaubar, lassen sich in kaltem Wasser sehr leicht reinigen und hinterlassen keine klebrigen Rückstände. Sie werden sich auch nie wie lästige Plastikfolie um sich selbst verheddern, also ist es ein Gewinn für alle.

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Silikonhüllen sind ein weiterer Ersatz für Plastikfolien, wenn Sie einen Behälter etwas dichter verschließen möchten, als dies mit Bienenwachsplatten möglich ist. Diese dehnbaren Blätter aus lebensmittelechtem Silikon gehen über Schalen, Gläser, Töpfe und schneiden sogar Früchte wie Melonen, um die Dinge frisch zu halten. Kaufen Sie ein Set mit verschiedenen Größen für den größtmöglichen Nutzen in Ihrer Küche.

Glasbehälter sind König für die Lagerung von Lebensmitteln. Sie sind sicher für Gefrierschrank, Mikrowelle, Backofen und Geschirrspüler und die nicht poröse Oberfläche hält keine Gerüche zurück. Glasbehälter sind zwar teurer als ihre Plastikgegenstücke, aber die Investition lohnt sich - Plastikbehälter, die nach Nudelsauce der letzten Woche riechen, lassen jeden den Appetit verlieren. Glas hält auch viel länger als Kunststoff und wenn es zum Abschied bereit ist, ist es zu 100% recycelbar.

Sie können die Vorteile der Aufbewahrung von Glaslebensmitteln ohne Kosten nutzen, indem Sie an diesen leeren Gläsern aus Mandelbutter, Marmelade, Gurken usw. festhalten. Sei vorsichtig mit Wiederverwendung von Kunststoffbehälternobwohl. Obwohl die Absicht gut ist, sind Kunststoffe, die nicht für die Wiederverwendung ausgelegt sind, nicht sehr haltbar und so wie sie werden zerkratzt und Hitze ausgesetzt, können die Chemikalien aus dem Kunststoff in das Essen oder Getränk gelangen, das Sie sind Speicherung. Glasbehälter eignen sich auch perfekt zur Aufbewahrung von Trockenwaren wie Getreide, Nüssen und anderen Lebensmitteln, die Sie in loser Schüttung kaufen können. Bringen Sie einfach wiederverwendbare Stoff- oder Netzbeutel mit in den Laden, füllen Sie sie in den Hauptgang und füllen Sie sie nach Ihrer Ankunft in ein Glas oder ein Einmachglas.

Vermeiden Sie die fadenscheinigen Plastiktüten im Laden und halten Sie Ihr Obst und Gemüse länger frisch, indem Sie es in den Aufbewahrungsorten für Produkte im Kühlschrank aufbewahren. Ich verwende das OXO Good Grips GreenSaver Produce Keeper, die über einen Kohlefilter und eine einstellbare Entlüftung verfügen, um den Verderb zu reduzieren und je nach Lagerung die richtige Luftfeuchtigkeit zu gewährleisten. Sogar ein Grundpfleger verfügt über ein erhöhtes Sieb, um den Luftstrom zu fördern und die Fäulnis zu verringern (ich weiß, dass ich nicht der einzige bin, der schleimige Stellen am Boden meiner grünen Säcke hat). Normalerweise werfe ich die Produkte einfach in meinen Einkaufswagen und lege sie in den Produktbehälter, wenn ich nach Hause komme, aber Sie können es auch Bringen Sie Ihre eigenen wiederverwendbaren Stoff- oder Netzbeutel mit im Supermarkt zu verwenden, um Dinge wirklich plastikfrei zu halten.