4 Clevere, köstliche Möglichkeiten, wie Sie Avocado essen sollten

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Wussten Sie, dass der National Avocado Day heute ist? Nicht, dass wir jemals eine Ausrede brauchen, um die cremige, vitaminreiche Superfrucht zu konsumieren, egal an welchem ​​Tag des Jahres. Allein in den USA hat der Avocado-Konsum zugenommen stieg um 200 Prozent seit 2003. Das ist viel guac! Während Pommes und tauchen und Avocado Toast wird immer ein Grundnahrungsmittel sein, es ist Zeit, unsere Perspektive zu erweitern, wenn es um diese gesunden Edelsteine ​​geht. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie Avocado diese Woche und das ganze Jahr über konsumieren können.

Kochen Sie damit

Die meisten von uns verwenden Olivenöl als Grundnahrungsmittel für die Hausmannskost, aber wussten Sie, dass Avocadoöl in vielen Fällen die bessere Wahl ist? Avocadoöl hat einen höheren Rauchpunkt als Olivenöl, was bedeutet, dass beim Garen mit hoher Hitze wie Braten, Braten, und unter Rühren braten, schützt Avocadoöl die gesundheitlichen Vorteile des Öls und verhindert, dass Ihr Feueralarm ertönt aus. Verwenden Sie eine Marke wie

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Versüßen Sie den Deal

Obwohl die Avocado technisch gesehen eine Frucht ist, denken wir normalerweise daran, sie in herzhaften Gerichten wie zu verwenden Salate oder Schüsseln. Und siehe da, Avocado ist eine großartige Ergänzung zu Desserts, insbesondere zu allem, was Schokolade enthält. Das cremige, neutrale Avocadofleisch passt perfekt zu Bitterschokolade und einem Hauch von Süße. Mein Lieblingsdessert auf Avocado-Basis ist Avocado-Schokoladenpudding, der einfach aus dem Mischen von geschmolzener dunkler Schokolade, Kakaopulver, Avocado, Ahorn und Vanille hergestellt werden kann, bis er glatt ist. Sie können diese auch ausprobieren Schokoladen-Avocado-Trüffel für ein Festvergnügen, das Sie mit Sicherheit beeindrucken wird.

Brate es an

Ich werde nie vergessen, wann ich zum ersten Mal Avocado-Pommes hatte. Es war in einem mexikanischen Restaurant im West Village von New York City, und ich dachte, ich würde mir einen merkwürdig geformten Pommes in den Mund stecken. Vielleicht war es das Element der Überraschung, aber das warme, cremige, knusprige Stückchen, das in meinem Mund schmolz, war eines der besten Dinge, die ich je versucht hatte.

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Ich hatte noch nie daran gedacht, Avocado zu braten, und es ist immer noch nicht etwas, das man oft auf Speisekarten sieht. Der Trick besteht darin, eine Avocado zu verwenden, die reif und dennoch fest ist. Auf diese Weise wird verhindert, dass sie nach dem Schneiden auseinanderfällt. Dann Teig und Braten wie bei allem anderen, in Mehl, Ei und Semmelbrösel eintauchen. Bei 400 Grad backen oder bis die Avocado knusprig und bräunlich ist, dann genießen!

Ausbreiten, nieseln und tauchen

In Kombination mit ein paar anderen einfachen Zutaten in einer Küchenmaschine oder einem Mixer entsteht Avocado umgewandelt in ein Mehrzweckgewürz, das Sie auf alles von den Sandwichen einschäumen möchten zu Tacos. Ob Crema, Aioli oder Salatdressing - Avocado verleiht jedem Rezept eine butterartige, cremige Qualität. Versuche dies gehackter Salat mit einem würzigen, käsigen Avocado-Dressing oder Gemüse eintauchen in a Kümmel-Avocado-Aioli. Ich mag es, eine einfache Mischung aus Avocado, Salz, ein wenig saurer Sahne und Limette zuzubereiten, indem ich gerade genug Wasser hinzufüge, um es glatt zu machen, und alles darüber zu träufeln gegrillte Fischtacos zu Frühstück Nachos.