Rezepte aus der Januar-Ausgabe 2021 von Real Simple

Dick, reichhaltig und koffeinhaltig (es sei denn, Sie verwenden Decaf, was in Ordnung ist), erhält diese Zubereitung dank Avocado und gefrorener Banane ihre extreme Cremigkeit. Tahini verleiht Tiefe des Geschmacks, und eine Prise koscheres Salz und eine Prise Ahornsirup gleichen alles aus. Wer hat gesagt, dass Sie kein Dessert zum Frühstück haben können?

Die gute Nachricht für Liebhaber von rosa Smoothies ist, dass faserreiche Drachenfrüchte jetzt in Mixer-fähigen gefrorenen Püree-Packungen weit verbreitet sind. Geben Sie einen zusammen mit ebenso lebendigen Himbeeren und einer kleinen gekochten Rübe in den Mixer, um einen hübschen rosa Smoothie zu erhalten, der schmeckt und gut aussieht.

Probiotischer Kefir (wie ein flüssiger Joghurt) ist hervorragend für die Darmgesundheit geeignet, und Kurkuma sorgt für einen entzündungshemmenden Schub, ganz zu schweigen von einer leicht pfeffrigen Geschmacksnote. Wenn Sie keinen Kefir finden, verwenden Sie Naturjoghurt. gemahlener Ingwer steht perfekt für die Kurkuma.

Dies ist das Rezept, nach dem Sie greifen müssen, wenn Ihr Körper nach einem supergesunden Frühstück verlangt. Babyspinat und Gurke mischen sich wunderbar und verleihen dem Getränk einen wunderschönen Smaragdton, aber keine pflanzlichen Schwingungen. Hanfsamen fügen Eiweiß und gesunde Fette hinzu, während Apfel und Ananas für frischen Geschmack sorgen. Egal welchen Smoothie Sie zubereiten, geben Sie zuerst die Flüssigkeit in den Mixer, um eine glattere Mischung zu gewährleisten.

Dieses von gebratenem Reis inspirierte Rührei dreht das Drehbuch des klassischen Gerichts um und legt die Eier vorne und mittig mit zähem braunem Reis, der während jedes Bisses gefaltet wird.

Dieses einzigartig köstliche Frühstücks-Rührei kombiniert karamellisierte Maiskörner und saftig geröstete rote Paprika mit flauschigen Rühreiern. Eine Dusche mit frischem Koriander über dem fertigen Gericht bringt eine Kräuternote, während zerbröckeltes Queso-Fresko einen Hauch von salziger Dekadenz verleiht.

Sie beginnen damit, nussige Farro-Körner in Olivenöl zu knusprigen, bevor Sie der Pfanne Bänder aus Lacinato-Grünkohl (auch als Dinosaurier oder toskanischer Grünkohl bekannt) hinzufügen. Sobald Sie zart sind, werden Sie geschlagene Eier unterheben und umrühren, bis sie perfekt zart und locker sind.

Beginnen Sie damit, Speck knusprig zu kochen, und braten Sie dann mit dem ausgelassenen Fett geschnittene Zwiebeln an, bis sie karamellisiert sind, und Tomaten, bis sie mit süß-säuerlichem Saft platzen. Wenn Sie der Mischung geschlagene Eier hinzufügen, wird sichergestellt, dass jeder Bissen mit Tomaten und Zwiebeln gefüllt ist.

Beginnen Sie mit dem Aufschäumen von cremigem Ricotta auf Vollkorntoast und belegen Sie ihn mit saisonalen Zitrusfrüchten, einem Nieselregen Olivenöl und eine Dusche mit flockigem Meersalz und zerkleinerten Paprikaflocken, wenn Sie ein wenig mögen Hitze. Das Rezept sieht Nabelorange vor, aber Sie können auch Grapefruit oder Blutorange eintauschen, um die Dinge auf den Kopf zu stellen.

Ein Stück Hummus bildet die Basis für dünne Scheiben persischer Gurken, die im Vergleich zur Gewächshausart ein überlegenes Haut-Fleisch-Verhältnis aufweisen. Sie werden es dann mit einem Spritzer Olivenöl und einer Prise Za'atar-Gewürzmischung abschließen.

Verwenden Sie für dieses sättigende und schmackhafte Frühstück hausgemachtes oder im Laden gekauftes Pesto. Wenn Sie den im Laden gekauften Weg gehen, entscheiden Sie sich für eine gekühlte Variante. Es schmeckt frischer und sieht lebendiger aus als eine lagerstabile Marke.

Mandelbutter übersteigt Vollkorn-Toast, und eine Dusche mit süß-säuerlichen Granatapfel-Arilen (auch bekannt als „Samen“) und nussigen Kürbiskernen rundet das Ganze ab. Optional gibt es einen Spritzer Ahornsirup, um dies auszugleichen.

Es ist eigentlich ganz einfach, diese nostalgischen Leckereien zuzubereiten. Nur obere Rechtecke aus vorgefertigter Tortenkruste mit einer Schicht Frischkäse und Ihrer Lieblingsmarmelade. Sie beenden jedes Gebäck mit einer Schicht Zuckerglasur für einen verwöhnenden Genuss, der Sie zurückbringt.

Hier ist ein Tipp für eine wirklich dekadente Pasta: Frischkäse einrühren. Ja, Frischkäse! Seine schmelzbare Textur sorgt für die cremigste Pastasauce in diesem leckeren Komfortgericht.

Nur wenige Snacks sind so lecker wie eine Schüssel extra cremiger Räucherfischdip. Diese Version ist flexibel nach Ihren Wünschen - geräucherte Forellen werden empfohlen, aber geräucherter Lachs würde auch funktionieren. Im Gegensatz zu vielen ähnlichen Rezepten bietet dieses Rezept genau das richtige Gleichgewicht zwischen Cremigkeit und Fisch, da Sie zu gleichen Teilen Frischkäse und Forelle verwenden, um sicherzustellen, dass jeder Biss reichlich Fisch enthält.

Sie beginnen damit, die gewürfelte Lammschulter weich zu kochen, die dann die Basis für Tacos bildet. Jedes wird mit Feta, Granatapfelarillen (auch bekannt als "Samen"), Joghurt und Minze gekrönt. Es ist ein originelles und köstliches Rezept, das mit nur 20 Minuten praktischer Zeit einhergeht.

Alles kommt in einem einzigen Gericht zusammen: Zuerst rösten Sie die Kartoffeln, bevor Sie die Lachsfilets hinzufügen, um sicherzustellen, dass alles zur gleichen Zeit erledigt wird. Rucola bringt bei jedem Bissen ein pfeffriges Gleichgewicht, während eine Knoblauch-Zitronen-Mayonnaise dem fertigen Teller etwas Dekadenz verleiht.

Dieses einfache Pastadinner kombiniert zarte Hühnchenbissen mit herzhaften Pilzen in einer dekadenten Sahnesauce. Im Gegensatz zu vielen cremigen Nudelgerichten bleibt dieses Gericht dank eines in die Sauce eingerührten Schuss Sherryessigs und einer Prise krautiger Estragonblätter am Ende ausgewogen und nicht süßlich.

Dieses Ribollita-Rezept enthält Kohlgemüse und schwarzäugige Erbsen sowie eine Brühe, die mit Parmesanschale und Tomaten aromatisiert ist. Was es wirklich lecker macht, ist der letzte Schritt, der zerrissene Ciabatta-Croutons mit einer kräftigen Portion geriebenem Parmesan enthält.

Knusprige Tofu-Bretter schmiegen sich neben Reisnudeln und Mangoldbändern in eine gewürzte Gemüsebrühe, die mit Ingwer, Knoblauch, Tamari und Sternanis versetzt ist. Betrachten Sie es als ein köstliches, pflanzenreiches Gericht, das Sie bis ins Mark erwärmt.

Larb ist ein traditionelles laotisches Gericht (auch in Thailand gegessen), das knuspriges Hackfleisch enthält, das mit Fischsauce, Limettensaft, Minze, Frühlingszwiebeln und Chilischoten gewürzt ist. Diese pflanzliche Wiedergabe tauscht Tofu und Pilz gegen das Fleisch aus, das Sie nicht verpassen werden.

Lassen Sie sich von diesem einfachen Eintopf-Wunder in den Südwesten Frankreichs entführen, ohne den Komfort Ihrer eigenen Küche zu verlassen. Dieser einfache Eintopf wurde von Cassoulet inspiriert und ist eine Studie über geschichtete Aromen, jedoch ohne die stundenlange Arbeit der klassischen Version.