Warum die Zubereitung von Mahlzeiten gut für Sie ist

Sie haben wahrscheinlich gehört, dass Sie keinen Hunger im Lebensmittelgeschäft haben sollen. (Schneller Vorlauf zu mir Impuls Kauf eines ganzen Wagens von Trader Joes Dark Chocolate Peanut Butter Tassen neben meinen eigentlichen Lebensmitteln). Wenden Sie diese Theorie an einem anstrengenden Arbeitstag auf einen mürrischen Magen an, und die unvermeidliche Zwischenbesprechung stöbert in Ihrer gefährlich praktischen Junk-Food-Schublade. „Wenn Sie nicht wissen, was Sie essen sollen, oder wenn Sie sich zu hungrig machen, neigen Sie dazu, Lebensmittel zu essen, die Sie nicht geplant haben“, erklärt Shapiro. "Die Zubereitung von Mahlzeiten stellt sicher, dass Sie gesundes Essen bereit haben und vermeiden können, dass Sie zu viel essen oder aufgrund übermäßigen Hungers schlechte Entscheidungen treffen." Jetzt Da wir alle von zu Hause aus arbeiten und den ganzen Tag über auf unseren Kühlschrank und unsere Snacks zugreifen können, ist es wichtiger als gesunde Fertiggerichte je.

Wenn Sie Ihr eigenes Essen kochen, wissen Sie genau, was darin enthalten ist. „Wenn Sie natriumempfindlich sind oder sich nach einer Nacht aufgebläht und geschwollen fühlen, können Sie Ihr eigenes Rezept bearbeiten, um diese Symptome zu beseitigen. Wenn Sie auswärts essen oder bestellen, haben Restaurants ein Ziel: Ihr Essen soll gut schmecken - was häufig bedeutet, dass Ihre Rezepte übermäßig viel Salz und Fett enthalten “, sagt Shapiro. Indem Sie Ihr eigenes Essen zubereiten, können Sie verstecktes Natrium oder überschüssiges gesättigtes Fett vermeiden und sich am nächsten Tag großartig fühlen. Zum Beispiel können Sie den Natriumgehalt in Ihrer Minestrone-Suppe verringern, indem Sie natriumarme Bohnen kaufen oder Truthahnspeck gegen Ihren Frühstücks-Burrito eintauschen.

Ähnlich wie bei Shapiro oben bedeutet die Planung von Mahlzeiten im Voraus, dass Sie die Qualität und die Quelle Ihrer Mahlzeiten bestimmen. Dazu gehören die von Ihnen bevorzugte Fleischsorte, die Frische Ihrer Produkte und die Anzahl der verarbeiteten oder verpackten Zutaten Sie nutzen. Die Herstellung Ihres eigenen Salatdressings dauert beispielsweise weniger als fünf Minuten und hilft Ihnen, übermäßige Chemikalien zu vermeiden, die in den vorab abgefüllten Produkten enthalten sind. Gleiches gilt für abgepackte Tiefkühlgerichte, Müsliriegel, Sandwiches und andere Fertiggerichte. "Ich persönlich bin ein Verfechter von grasgefüttertem Fleisch, wilden Meeresfrüchten und nichtindustriellen Ölen", sagt sie. „Viele Restaurants zum Mitnehmen und in Ketten bieten diese Qualität nicht an. Durch die Zubereitung von Mahlzeiten können Sie sicherstellen, dass Sie essen, was Sie wollen. Ich garantiere dir, dass du merkst, dass du dich auch besser fühlst. “ Und wenn Sie es sind versuchen, auf eine pflanzlichere Ernährung umzusteigenDie Zubereitung von Mahlzeiten ist ein ausgezeichneter Einstieg.

Diese können hinterhältig sein, und Viele "gesunde Lebensmittel" enthalten zu viel Zucker. "Die Zubereitung von Mahlzeiten hilft Ihnen, überschüssigen Zucker und damit die damit verbundenen Nebenwirkungen zu vermeiden - von der Gewichtszunahme bis zur chronischen Entzündung", sagt Shapiro. "Wenn Sie beispielsweise Ihr eigenes Joghurtparfait herstellen, anstatt eines von Ihrem Feinkostgeschäft oder Starbucks zu kaufen, sparen Sie über 8 Teelöffel Zucker!"

Wenn Sie Ihre eigenen Mahlzeiten zubereiten, wissen Sie, wie viele Portionen Sie aus einem Rezept herausholen sollten. „Kettenrestaurants begeistern Sie gerne mit Portionsgrößen und möchten, dass Sie das Gefühl haben, auf Ihre Kosten gekommen zu sein. Mit der Zubereitung von Mahlzeiten wissen Sie genau, wie viele Unzen Protein, Gemüse und Kohlenhydrate Sie erhalten. “ Sie können Ihren Teller auch immer für das Ultimative vorbereiten Wellness: Geben Sie eine zusätzliche Portion geröstete Karotten, schwarze Bohnen, Tofu oder gekochte Quinoa in Ihre Körnerschale, um sicherzustellen, dass Sie sich ohne Zugabe super zufrieden fühlen alles ungesunde. "Meine Empfehlung ist, Ihre Tellerhälfte mit Gemüse, einem Viertel Protein und den letzten ein Viertel komplexen Kohlenhydraten zu füllen", sagt Shapiro.