Wir haben im letzten Jahr in fast zwei Jahrzehnten die geringste Menge Wein konsumiert

Es fühlte sich sicherlich so an, als würden einige von uns mehr Wein trinken während der COVID-19-PandemieTrotz unserer Bemühungen deutet ein neuer Bericht darauf hin, dass der weltweite Weinkonsum im vergangenen Jahr erheblich zurückgegangen ist und seinen niedrigsten Stand seit 2002 erreicht hat.

Die in Paris ansässige Internationale Organisation für Wein und Wein (OIV) gab die Ergebnisse von bekannt seinen jährlichen Bericht über den Zustand des vitivinikulturellen Sektors der Welt gestern, und obwohl die Gruppe 2020 erwartungsgemäß als "ein Jahr der Resilienz" bezeichnete, war es auch ein Jahr von Kämpfe: Der weltweite Weinkonsum ging um 3 Prozent auf 234 Millionen Hektoliter zurück, rund 6,2 Milliarden Gallonen; und die Weinproduktion war zwar um 1 Prozent gegenüber 2019 gestiegen, aber auch "leicht unterdurchschnittlich".

COVID-19 war ein Hauptschuldiger - aber nicht der einzige. "Die vollständige oder teilweise Schließung der [Hotellerie] hat zu einem Wertverlust und in geringerem Maße zu einem Umsatzrückgang geführt, der nur teilweise durch den Anstieg von kompensiert wurde 

Und doch sagte OIV-Direktor Pau Roca, dass diese Rückgänge im Vergleich zu der früheren Prognose der Organisation vom Weltuntergang, dass der Weinkonsum um bis zu 10 Prozent sinken könnte, tatsächlich bescheiden waren. "Diese Prognose war etwas zu negativ", sagte er auf einer Pressekonferenz nach Angaben der AFP. "Die Steigerung der Weinverkäufe in Supermärkten hat wirklich dazu beigetragen, [die Verluste in Bars und Restaurants] auszugleichen."

Insbesondere die Amerikaner hielten ihren Weintrink konstant. "Die USA bestätigen erneut ihre Position als weltweit größtes Weinkonsumland und erreichten 2020 [33,0 Millionen Hektoliter]. Dieses Volumen steht im Einklang mit 2019, ungeachtet der Auswirkungen der Covid-19-Sanitärkrise ", heißt es in dem Bericht. "Dies könnte auf die relativ weniger strengen Sperrmaßnahmen sowie auf einen bemerkenswerten Anstieg des E-Commerce in den USA zurückzuführen sein."

Neben der Pandemie war der andere von OIV angeführte Hauptfaktor "die Auferlegung neuer Handelshemmnisse (US-Vergeltungszölle, China-Zölle auf australischen Wein, Brexit). "In der Tat ging der weltweite Weinexportmarkt gegenüber 2019 um 1,7 Prozent zurück, was teurer war Weine mit massivem Erfolg: Der Gesamtwert der weltweiten Exporte ging um 6,7 Prozent zurück, die bedeutendste Abwärtsbewegung in dieser Metrik seitdem 2009.

Bei der Untersuchung bestimmter Weinsorten stellte der Bericht fest, dass Sekt mit Ausnahme von Prosecco die Kategorie war, in der im Laufe des Jahres 2020 die stärksten Rückgänge zu verzeichnen waren. Interessanterweise verzeichneten die Bag-in-Box-Weinverkäufe "einen starken Anstieg". Obwohl kein spezifischer Grund dafür angegeben wurde, OIV beschreibt "Bag-in-Box" als "Behälter mit mehr als 2 Litern, aber weniger als 10 Litern", was einige von uns am meisten bedeutet wahrscheinlich tat trinke mehr Wein als jemals zuvor im letzten Jahr.

Diese Geschichte erschien ursprünglich am foodandwine.com