Kuchen und Eis servieren wie ein Profi
Ein Stück nicht aromatisierte, gewachste Zahnseide schneidet schneller und sauberer als ein Messer. Halten Sie ein Stück Zahnseide gespannt zwischen Ihren Fingern (es sollte etwa einen Fuß länger sein als der Kuchen selbst). Ziehen Sie es durch den Kuchen nach unten, lassen Sie dann ein Ende los und ziehen Sie das andere Ende seitlich aus dem Kuchen heraus. Fahren Sie mit dem „Schneiden“ eines Rastermusters fort.
Vergessen Sie wählerische Splitter. Mit dieser Methode erhalten Sie in kürzerer Zeit mehr Teile: Schneiden Sie mit einem langen, scharfen Messer einen kleineren Kreis in den größeren. Schneiden Sie den äußeren Ring in Keile und schneiden Sie dann den restlichen, kleineren Kuchen wie gewohnt wie eine Pizza. Geben Sie den Kindern die mit Zuckerguss beladenen äußeren Keile und reservieren Sie die leicht vereisten inneren Teile für die Erwachsenen.
Sparen Sie Minuten (und Ihr armes Handgelenk), indem Sie eine Eisschaufel gegen ein Messer eintauschen. Stellen Sie einen zylindrischen Kartonbehälter mit leicht erweichtem Eis auf ein Schneidebrett und schneiden Sie ihn der Länge nach in zwei Hälften. Drehen Sie jede Portion Eis mit der Schnittseite nach unten. Entfernen und entsorgen Sie die Verpackung. Jede Portion quer in Scheiben schneiden.
Beginnen Sie mit dem Schöpfen, bevor die Party beginnt, um eine klebrige Situation zu vermeiden. Legen Sie einzelne Messlöffel in eine mit Papierbechern ausgelegte Cupcake-Dose und stellen Sie das Tablett bis zu mehreren Stunden in den Gefrierschrank. Entfernen Sie nach dem Schneiden des Kuchens die Schaufeln aus den Papierbackbechern (oder nicht) und lassen Sie sie auf die wartenden Teller fallen.
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