Die besten Küchenbedarf

Das Ganz einfach Lebensmittelabteilung gerieben, geschlagen, umgerührt und mit der Spitze gespachtelt Küchengeräte auf dem Markt. (Ja, alles außer der Küchenspüle.) Hier sind die 42 coole Küchenhelfer du solltest nicht ohne leben - oder zumindest kochen.
Sehen Sie sich diese kurzen Videos an, um zu erfahren, wie Sie am besten mit Ihrem neuen Gerät umgehen Küchenzubehör.

Peugeot
Alle Mühlen Ganz einfach Die versuchten Angestellten waren inkonsistent oder quietschend - mit Ausnahme dieses Champions. Sechs klare Einstellungen geben Ihnen den perfekten Schliff, egal wie grob oder fein Sie es mögen.
Kaufen: Peugeot Paris u’Select 7-Zoll-Pfeffermühle, $ 40, amazon.com.

Zyliss
Der Can-Do-Dosenöffner: Er ist leicht, kompakt und leicht zu drehen. Da es um den Rand der Dose herum (nicht in diesen hinein) schneidet, bleiben keine gruseligen oder narbigen scharfen Kanten zurück. Die Funktion zum Ergreifen des Deckels hält sich an der Oberseite fest, bis Sie sie loslassen - in den Papierkorb.

Oxo Gute Griffe
Antihaft-Kochgeschirr benötigt Antihaft-Werkzeuge. Verwenden Sie diesen breiten, flexiblen Spatel für alles, was zum Kleben neigt (Frittatas, Crepes), und Sie werden ohne Kratzer davonkommen.
Kaufen: Oxo Good Grips flexibler Nylonwender, $ 7, amazon.com.

WMF
Dieser hübsche Löffel macht auf dem Herd oder dem Esstisch eine gute Figur. Die Tester mochten das robuste Gewicht und den Aufhängehaken.
Kaufen: WMF Profi Plus Servierlöffel, $ 18, amazon.com.

Le Creuset
Mit dem extra langen 11-Zoll-Griff können Sie einen Vogel im Ofen heften oder Lachs auf dem Grill glasieren, ohne sich zu verbrennen.
Kaufen: Le Creuset Kommerzielle Heftbürste, 16 US-Dollar, amazon.com.

Zyliss
Die breite, quadratische Schaufel auf diesem Nylonlöffel fischt Gemüse und Nudeln schwimmend aus, selbst wenn sie auf Rollen gekocht werden, damit Sie keine Erbsen im Topf herumjagen.
Kaufen: Zyliss Sieblöffel, $ 10, amazon.com.

Calphalon
Es bleibt kühl, auch wenn es heiß wird (bis zu 500 ° F). Tassenmaße direkt auf dem Löffel bedeuten perfekt portionierte Suppe bis zum Ende der Party.
Kaufen: Calphalon Edelstahl Pfanne, 20 $, amazon.com.

Oxo Gute Griffe
Hitzebeständige Gummigriffe erleichtern das Abtropfen von Spaghetti. robuste rutschfeste füße halten die schüssel im waschbecken.
Kaufen: Oxo Good Grips 3-Liter-Edelstahlsieb, 25 US-Dollar, amazon.com.

Cuisinart
Nehmen Sie ein Paar dieser No-Nonsense-Pinzetten in die Hand - sie greifen, drehen und halten sich wie eine Verlängerung Ihrer Hand und bieten gleichzeitig eine feste, aber sanfte Spannung und ein leicht zu lösendes Schloss.
Kaufen: Cuisinart 12-Zoll-Silikonzange, $ 13, amazon.com.

Oxo Gute Griffe
Geruchsneutrales Material und rutschfeste Kanten machen diese Platten zu einem Muss. Verwenden Sie sie zum Zubereiten von Fleisch oder für verschiedene stinkende Arbeiten (z. B. Hacken von Knoblauch und Zwiebeln) und werfen Sie sie dann in die Spülmaschine. Sie sind in drei Größen für große (Braten binden) und kleine (Limetten schneiden) Aufgaben erhältlich.
Kaufen: Oxo Good Grips Prep Schneidebrett, 9 $; Dienstprogramm Schneidebrett, 15 $; und Schnitzen und Schneidebrett, 25 $: amazon.com.

Taylor
Es ist an der Zeit, das Zeigerthermometer für dieses idiotensichere digitale Modell fallen zu lassen, das schneller auf die richtige Temperatur läuft, als Sie mit "mittel-selten" sagen können.
Kaufen: Taylor kompaktes wasserdichtes digitales Thermometer, $ 15, amazon.com.

Tovolo
Eine dichte Dichtung, eine abgewinkelte Düse und ein Heftbürstenaufsatz heben dieses Werkzeug über den Rest. Die Silikonbirne bleibt so lange flüssig, bis Sie sagen, wann.
Kaufen: Tovolo abgewinkelter tropffreier Glühbirnenbaster, 15 US-Dollar, amazon.com.

Zyliss
Diese effiziente Maschine dreht sich und stoppt schnell und sorgt für supertrockenen Salat und Kräuter. Ein rutschfester Boden verhindert das Verrutschen, und der flache Deckel ermöglicht ordentliches Stapeln und Aufbewahren.
Kaufen: Zyliss Easy Spin Salatschleuder, $ 28, amazon.com.

Oxo Gute Griffe
Anders als die plumpe, übergroße Konkurrenz haben diese Scheren bequeme, leicht zu handhabende Griffe. Probieren Sie sie auf einer Pizza für perfekte Schnitte oder verwenden Sie sie, um ein ganzes Huhn im Handumdrehen zu durchschneiden.
Kaufen: Oxo Good Grips Küchen- und Kräuterschere, $ 18, amazon.com.

Lamson & Goodnow
Die scharfen Kanten dieses Werkzeugs zerschlagen Kartoffeln mühelos. Außerdem ist es schlank genug, um problemlos in eine Utensilienschublade zu passen.
Kaufen: Lamson & Goodnow Mini-Masher, 21 USD, lamson sharp.com.

Oxo Gute Griffe
Einfach die schärfste Klinge aller getesteten Schäler. Wenn Sie das klassische Drehdesign bevorzugen, werden Sie das leichte Gewicht und das mühelose Tragegefühl lieben.
Kaufen: Oxo Good Grips Wirbelschäler, $ 9, amazon.com.

Oxo Steel
Wenn es um Knoblauch geht, haben wir uns immer auf ein scharfes Messer verlassen, um ein feines Hackfleisch herzustellen. Aber dieses clevere Gerät verwandelt ungeschälte Nelken mit einem Druck in rezeptfertigen Knoblauch. Ein Rückwärtsdruck drückt die leere Schale blitzsauber heraus. Ja, wir sind konvertiert.
Kaufen: Oxo Steel Knoblauchpresse, $ 20, amazon.com.

Oxo Gute Griffe
Melonenkugel-Salate mögen eine Explosion der Vergangenheit sein, aber dieses Tool verdient seinen Unterhalt. Mit dem bequemen Griff und den feinschneidigen Edelstahlschaufeln können Sie Äpfel entkernen, Artischocken putzen und zierliche Portionen Sorbet (oder natürlich Melonenkugeln) austeilen.
Kaufen: Oxo Good Grips Melonenballer, $ 9, amazon.com.

Oxo Gute Griffe
Mit einer überdurchschnittlich großen Oberfläche machte dieser Champion selbst unsere am wenigsten bevorzugte Aufgabe (Ingwer) - ganz zu schweigen von Zitrusfrüchten und Hartkäse - zum Kinderspiel.
Kaufen: Oxo Good Grips feine Zester / Reibe, $ 10, amazon.com.

Joyce Chen
Möchten Sie Gemüse wie ein Profi rasieren? Dieser Allesschneider ist für hauchdünne Kartoffeln, Radieschen und feine Gurkenscheiben unverzichtbar.
Kaufen: Joyce Chen Super Benriner Mandoline, $ 65, surlatable.com.

Chef’n
Dieses Werkzeug wurde speziell für die Hebelwirkung entwickelt und extrahiert den letzten Tropfen lebendigen Safts aus Zitronen und Limetten.
Kaufen: Chef’n FreshForce Zitruspresse, $ 18, amazon.com/kitchen.

Oxo Gute Griffe
Wir dachten, wir wären mit unseren einfachen Y-Schälern aus Kunststoff zufrieden - bis wir dieses Sternmodell testweise fuhren. Er wurde für die Ewigkeit gebaut und schälte mühelos einen Apfel, Rüben und sogar einen Butternusskürbis.
Kaufen: Oxo Good Grips Pro Y Schäler, $ 13, amazon.com.

Cuisipro
Zweifellos die beste Kistenreibe, die unser Testküchenteam je benutzt hat. Käse, Karotten und Kartoffeln waren den effizienten Messern nicht gewachsen.
Kaufen: Cuisipro vierseitige Kistenreibe mit Bonus-Ingwerreibe, $ 35, amazon.com.

Cuisinart
Es ist eine elegante Version eines klassischen Öffners und stilvoll genug, um auf der Bar zu bleiben. Der Folienschneider legt die Korken sauber frei und erleichtert den Zugriff.
Kaufen: Cuisinart-Kellnerkorkenzieher, 12 USD, amazon.com.

Rolle
Diese Siebe bestehen aus besonders langlebigem Edelstahl. Das ultradichte Netz verhindert, dass Klumpen in Ihrem Pudding oder Quinoa im Spülbecken verloren gehen. Die breiten Metallstangen sorgen für einen festen Sitz. In fünf Größen für jeden Topf.
Kaufen: Feinmaschige Küchensiebe von Rolle mit runden Griffen (mit Kapazitäten von 2 Unzen, 8 Unzen, 16 Unzen, 32 Unzen und 56 Unzen), jeweils 17 bis 60 US-Dollar, amazon.com.

Sur La Table
Wenn es darum geht, Fleisch zu plattieren und zart zu machen, gewinnt dieses Retro-Werkzeug. Der leicht zu handhabende Hammer ist ideal, um prall gefüllte Hähnchenbrust in perfekten Paillard zu verwandeln. Verwenden Sie es zum Zerdrücken von Gewürzen oder für Süßigkeiten zum Dekorieren von Kuchen und Keksen.
Kaufen: Für ein ähnliches Produkt, $ 21, gehen Sie zu surlatable.com.

J.K. Adams Company
Die ultimative Truthahnschnitzstation: Ein versenkter Brunnen hält den Vogel an Ort und Stelle, tiefe Rillen fangen wertvolle Säfte auf und ein Ausguss macht es zum Kinderspiel, Tropfen für die Saucenherstellung in die Pfanne zurückzugeben. Verwenden Sie die flache Seite des Brettes für das tägliche Hacken. Das Ahorn-Hartholz ist messerschonend.
Kaufen: J.K. Adams Company 20-mal-14-Zoll-Ausgießer, $ 70, amazon.com.

BergHOFF
Dieses Set aus drei kräftigen Schneebesen ist in kleinen, mittleren und großen Größen erhältlich, um Dressings zu schlagen, Teige zu rühren und Sahne zu schlagen. Robust genug, um den Geschirrspüler und den jahrzehntelangen Einsatz zu überstehen.
Kaufen: BergHOFF dreiteiliges Schneebesen-Set, 20 US-Dollar, amazon.com/kitchen.

Pyrex
Verwenden Sie dieses vielseitige Werkzeug, um alles und jeden zu messen, was flüssig ist. Aus gehärtetem, mikrowellenfestem Glas mit gut lesbaren Markierungen.
Kaufen: Pyrex 1-Pint-Messbecher, 5,50 USD, bedbathandbeyond.com.

Ateco
Egal, ob Sie in der Pfanne oder auf einem Ständer bereifen, diese praktischen Werkzeuge werden Ihr Backen für immer verändern. Das versetzte Design hinterlässt keine Spuren auf den Fingern. Verwenden Sie den großen für Torten, den kleinen für Kekse und Cupcakes.
Kaufen: Ateco Spatel, 6,50 USD (4½ Zoll) und 7,50 USD (7½ Zoll), amazon.com/kitchen.

Trudeau
Die Tester waren vom Aussehen und der Haptik dieses nahtlosen Spatels begeistert. Ideal für kleine Arbeiten wie das Kratzen des Erdnussbutterbechers.
Kaufen: Trudeau 9-Zoll-Silikon-Spatel, 9 $, amazon.com.

Zeroll
Es gibt einen Grund, warum dieses Modell überall in Eisdielen verwendet wird. Mit dem offenen Design (kein Hebel zum Festklemmen) servieren Sie Schaufel für Schaufel, ohne ins Schwitzen zu geraten.
Kaufen: Zeroll Eisportionierer, $ 20, surlatable.com.

Ateco
Diese Bürste mit Holzgriff lebt in professionellen Konditoreien, verdient aber auch einen Platz in Ihrer. Lässt keine Borsten in geschmolzener Butter zurück, auch nicht nach dem Schleudern in der Spülmaschine.
Kaufen: Ateco 1-Zoll-Backpinsel mit weißen Borsten, $ 5, amazon.com.

LamsonSharp
Profis nennen es einen Fischspatel; wir nennen es genial. Es ist für seine flexible 6-Zoll-Oberfläche beliebt und kann Fischfilets, Pfannkuchen oder Spiegeleier umdrehen, während es sie in einem Stück aufbewahrt - und warme Kekse vom Tablett auf den Tisch bringen.
Kaufen: LamsonSharp Vintage-Kochdrehmaschine mit Schlitz (10 x 15 cm), 30 US-Dollar, amazon.com.

Sur La Table
No-Nonsense-Design und solide Konstruktion. Jeder Henkel ist etwas tiefer als die Lippe des Bechers und ermöglicht so ein gleichmäßiges Löffeln und Nivellieren sowie jedes Mal ein genaues Maß.
Kaufen: Sur La Table Set aus vier Edelstahl-Messbechern, 20 US-Dollar, surlatable.com.

Ateco
Diese Gewinnnadel hat rundum die gleiche Dicke und gibt Ihnen einen gleichmäßigen Spin über den Teig. Lang genug, um große Brammen zu rollen.
Kaufen: 19-Zoll-Nudelholz von Ateco, 12 US-Dollar, amazon.com/kitchen.

Taylor
Mit diesem 4-in-1-Timer können Sie den Truthahn, den Kuchen, die Füllung und die Brötchen gleichzeitig überwachen. Die Magnethalterung (zum Aufhängen am Kühlschrank) bringt es auf Augenhöhe.
Kaufen: Taylor Vier-Ereignis-Digital-Timer, 15 $, amazon.com.

Oxo Gute Griffe
Wir sind alle xoxo für den Oxo mini. Gut zum Messen von Öl oder Honig. Schlüpft in den letzten Zentimeter Platz in der Spülmaschine.
Kaufen: Oxo Good Grips Mini abgewinkelter Messbecher, $ 5, amazon.com.

Sur La Table
Diese rechteckigen Löffel stehen für Langlebigkeit und Design. Die schlanke Form passt in die Münder der meisten Gewürzdosen, und die zusätzlichen options- und ¾-Teelöffel-Optionen sorgen für Genauigkeit.
Kaufen: Sur La Table Edelstahl-Gewürz-Messlöffel, $ 15, surlatable.com.

Kleines Reh
Rüsten Sie Ihr verzogenes Arbeitstier auf. Dieser Löffel aus nordamerikanischem Ahorn von Designer Tom Littledeer ist hübsch genug, um Aufläufe auf dem Tisch zu verteilen, und robust genug, um mit ihm zu braten.
Kaufen: Littledeer Portionierlöffel, $ 30, williamssonoma.com.

Le Creuset
Dieser große Spatel verfügt über eine praktische Funktion zum Durchstreichen des Randes, mit der jeder Teig, Teig oder Zuckerguss vom Rand entfernt wird - kein Lecken der Schüssel erforderlich. Verwenden Sie es auch, um Eier zu rühren. Ihre Antihaft-Pfannen werden es Ihnen danken.
Kaufen: Le Creuset Revolution großer Spatel, 16 $, amazon.com.

Cuisinart
Ein eckiger Kopf berührt sogar den Boden von Töpfen und Pfannen, sodass Sie keines der braunen Stücke verpassen. Mit einer glatten Maserung und einem bequemen Griff hört dieses Schwergewicht erst auf zu kochen, wenn Sie es tun.
Kaufen: Cuisinart GreenGourmet Buchenholz Massivwender, $ 11, amazon.com.